台湾ミシュラン　星付きレストラン　2025年

台湾のミシュラン星付きレストラン　2025年版が発表されました。
台北、台中、高雄の3都市合計で、１つ星43軒、２つ星7軒、３つ星3軒の49軒が選ばれました。

そのうち、台北パレデシンホテル内の「ル・パレ」は、8年連続で３つ星を獲得しました。

ミシュラン星付きに選ばれたレストランは、下記のとおりです。

※料理名は、ミシュランガイドの中国語表記を日本語に翻訳したものです。
※予約受付開始と同時に満席になったり、すぐにデポジットが必要になったりで、ツアーでは利用が難しいレストランもあります。